CSY-SDC檢測食用油極性組分的機器能夠快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的CSY-SDC食用油極性組分的機器，利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導電能力不同，通過(guò)測量?jì)蓸O的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內準確計算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；

食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標，因此，許多國家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛生標準；1996年進(jìn)行*次修改和補充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規定極性組分含量≤27％。

CSY-SDC食用油極性組分的機器是一種快速，安全，高效便攜式食用油極性組分的機器，能夠快速檢測食用油中的極性組分含量，能夠在油溫較高的環(huán)境下使用適用于各種食用油品質(zhì)檢驗，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現場(chǎng)檢測提供解決方案。

技術(shù)參數：

★測量范圍：0% 至40% 

★測量精度： ± 2%

★TPM分辨率：0.1 %

★具備常溫及高溫檢測，油溫度檢測的測量范圍：0-200°C

★溫度測量精度：± 1°C

★溫度分辨率：0.1°C

★2.4寸觸摸屏操作

★報警功能：可自動(dòng)判斷合格/自行設置TPM報警上下線(xiàn)，可自動(dòng)統計合格率方便用戶(hù)操作，中文標注三種方式醒目提示檢測結果

★配置藍牙數據傳送，可實(shí)現數據無(wú)線(xiàn)發(fā)送及實(shí)時(shí)打?。ㄟx配）

★檢測數據可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢(xún)，至少可儲存500萬(wàn)條數據

食用油極性組分的機器廣泛應用于公共衛生監督所、食品藥品監督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測，達到檢驗食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導食品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監部門(mén)現場(chǎng)快速檢測提供支持。