更新時(shí)間：2023-07-11
訪(fǎng)問(wèn)量：1752
廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家
生產(chǎn)地址：
一.過(guò)氧化值速測試劑盒適用范圍：食用油的酸價(jià)和過(guò)氧化值是評價(jià)食用油是否符合國家衛生標準常用的理化指標。本速測方法適用于食用油中酸價(jià)和過(guò)氧化值的快速現場(chǎng)定量測定。
二．試劑盒組成：
過(guò)氧化值檢測液A：；過(guò)氧化值檢測液B：；塑料刻度吸管：3個(gè)(3ml)；管制瓶；2個(gè)；色卡 1片；說(shuō)明書(shū)1份。
三．保存期: 陰涼干燥處避光密封保存，保存期一年。
四、檢測步驟：
過(guò)氧化值檢測: 用3ml塑料刻度吸管取油樣2滴(約0.05g)于管制瓶中，滴入6滴檢測液A，搖勻，再滴1滴檢測液B，搖勻，1分鐘后與標準比色卡比對，找出與對照色卡上相近的色階即為食用油中過(guò)氧化值的大致含量。
五.各種植物油酸價(jià)和過(guò)氧化值衛生標準:
品 名 | 過(guò)氧化值（meq/Kg） |
花生油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油 |
|
棉籽油 |
|
色拉油 |
|
花生油、葵花油、米糠油 | ≤20 |
菜子油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、茶油、麻油、棉籽油 | ≤12 |
色拉油 | ≤10 |
六、注意事項：
1.過(guò)氧化值檢測,與標準比色卡比對的時(shí)間不要超過(guò)3分鐘,時(shí)間越長(cháng)樣品顯色會(huì )越深.
2.對現場(chǎng)檢測超出國家規定酸價(jià)或過(guò)氧化值標準的樣品，應送實(shí)驗室做進(jìn)一步定量。
3.使用后，實(shí)驗器皿應立即清洗干凈,以備下一個(gè)實(shí)驗用。
點(diǎn)擊交流