^{_{便攜式煎炸油極性組分測試儀是一種快速，安全，高效便攜式煎炸油極性組分測試儀，能夠快速檢測食用油中的極性組分含量（極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變，發(fā)生了熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應，產(chǎn)生了比正常植物油分子（甘油三酸脂）極性較大的一些成分，是甘油三酸脂的熱氧化產(chǎn)物（含有酮基、羥基、過(guò)氧化氫基和羥基的甘油三酸脂）、熱聚合產(chǎn)物、熱氧化聚合產(chǎn)物、水解產(chǎn)物（游離脂肪酸、一酸甘油酯和二酸甘油酯）的總稱(chēng)）。便攜式煎炸油極性組分測試儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用適用于各種食用油品質(zhì)檢驗，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現場(chǎng)檢測提供解決方案。}}便攜式煎炸油極性組分測試儀廠(chǎng)家現貨

^{_{食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標，因此，許多國家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛生標準；1996年進(jìn)行*次修改和補充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規定極性組分含量≤27％。}}

 ^{_{使用便攜式煎炸油極性組分測試儀不僅節省成本，而且同時(shí)還確保了食品品質(zhì)的安全性,煎炸油不僅對煎炸食物的質(zhì)量有直接影響，而且還影響著(zhù)其他的費用，老化的煎炸油使得煎炸食物的口感變差。如果油質(zhì)變化過(guò)快，就會(huì )產(chǎn)生不必要的花費。由于這個(gè)原因，煎炸油的油質(zhì)必須處于適合煎炸的狀態(tài),決定何時(shí)更換煎炸油其實(shí)很簡(jiǎn)單,有了深芬儀器CSY-SDC，您能確保有效地利用煎炸油。實(shí)際上，較經(jīng)濟有效的使用煎炸油也就意味著(zhù)幫您節省費用，另外，您也能*遵守法規的規定。}}

^{_{技術(shù)參數:}}

^{_{★測量范圍：0% 至40% 極性化合物}}

^{_{★測量精度： ± 2%}}

^{_{★TPM分辨率：0.1 %}}

^{_{★具備常溫及高溫檢測，油溫度檢測的測量范圍：0-200°C}}

^{_{★溫度測量精度：± 1°C}}

^{_{★溫度分辨率：0.1°C}}

^{_{★2.4寸觸摸屏操作}}

^{_{★報警功能：可自動(dòng)判斷合格/自行設置TPM報警上下線(xiàn)，可自動(dòng)統計合格率方便用戶(hù)操作，中文標注三種方式醒目提示檢測結果}}

^{_{★配置Wifi、藍牙數據傳送，可實(shí)現數據無(wú)線(xiàn)發(fā)送及實(shí)時(shí)打印}}

^{_{★檢測數據可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢(xún)，至少可儲存500萬(wàn)條數據便攜式煎炸油極性組分測試儀}}便攜式煎炸油極性組分測試儀廠(chǎng)家現貨