熱銷(xiāo)煎炸油品質(zhì)檢測儀快餐店應用食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標，因此，許多國家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布第1部食用植物油煎炸衛生標準；1996年進(jìn)行第1次修改和補充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規定極性組分含量≤27％。

熱銷(xiāo)煎炸油品質(zhì)檢測儀快餐店應用技術(shù)參數：
1.測量樣品溫度：（0～200.0）℃ ，可直接檢測熱油
2.溫度分辨率： 0.1℃      
3.溫度測量誤差：± 1℃
4.TPM（極性化合物組分含量）： 0.5～40%
5.TPM測量精度： ± 2%
6.TPM分辨率： ± 0.1%
7.檢測數據可有效存儲8000條以上
8.TPM響應時(shí)間： <15s
9.操作外部環(huán)境溫度：（0 ～+50 ）℃
10.顯示方式：中文操作界面彩屏，顯示檢測日期時(shí)間。
11.煎炸油品質(zhì)檢測儀機殼材質(zhì)： ABS工程塑料

產(chǎn)品優(yōu)勢：
1.適用領(lǐng)域廣，用油的地方均有使用價(jià)值。
2.應用于公共衛生監督所、食品藥品監督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測，達到檢驗食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導食品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監部門(mén)現場(chǎng)快速檢測提供支持。
3.檢測種類(lèi)全，幾乎適用于所有油及脂類(lèi)的檢測如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測量。
4.煎炸油品質(zhì)檢測儀人性化外觀(guān)設計，高標準選材要求外形流線(xiàn)型，方便手握；探頭梭形，減少掛液；防琳耐高溫，方便清洗；外殼食品級環(huán)保材料，不影響油的再次使用。