真菌毒素是糧食生產(chǎn)、收獲、儲藏過(guò)程中由微生物產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物,污染較嚴重的是黃曲霉毒素和嘔吐毒素,而黃曲霉毒素B1,玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素是小麥真菌毒素污染中較嚴重、較頻繁的幾種毒素。
真菌毒素對人和動(dòng)物都有危害。防止真菌毒素病害,首先要防止食物和飼料霉變,糧食飼料在收獲時(shí)未被充分干燥或貯運過(guò)程中溫度或濕度過(guò)高,就會(huì )使帶染在糧食飼料上的真菌迅速生長(cháng)。幾乎所有在糧食倉庫中生長(cháng)的真菌(倉貯真菌)都侵染種胚造成谷物萌發(fā)率下降,同時(shí)產(chǎn)生毒素。谷物的含水量是真菌生長(cháng)和產(chǎn)毒的重要因素。一般把糧食貯存在相對濕度低于70%的條件下,谷物的含水量在15%以下就可控制霉菌的生長(cháng)。
真菌毒素檢測儀能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮,真菌毒素快速檢測儀適用于糧油監測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶(hù)自查、工商質(zhì)監部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。
真菌毒素快速檢測儀優(yōu)點(diǎn):
1、連接方式:USB接口,串口,網(wǎng)口
2、數據傳輸:USB 以及網(wǎng)口(升級wifi)
3、檢測器:光電源
4、數據處理:可通過(guò)通訊端口進(jìn)行數據匯總、上傳監管平臺等。
5、項目拓展:支持檢測項目拓展功能
6、外設支持:可加裝條形碼識別模塊,可對一維和二維條碼進(jìn)行識別。
7、內置6通道恒溫金屬浴、6計時(shí)器,可一對一進(jìn)行計時(shí)檢測。
8、每個(gè)項目具有獨立ID卡確保檢測安全性
9、真菌毒素快速檢測儀一體化拉桿箱包裝。