廣東惠州凍魚(yú)鮮度測試儀快速檢測揮發(fā)性鹽基氮

廣東惠州凍魚(yú)鮮度測試儀快速檢測揮發(fā)性鹽基氮

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-RLX8肉類(lèi)新鮮度檢測儀可以快速檢測肉類(lèi)、肉制品、魚(yú)類(lèi)等樣品中新鮮度指標（揮發(fā)性鹽基氮），肉類(lèi)新鮮度檢測儀根據GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛生標準的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經(jīng)過(guò)提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在特定波長(cháng)下測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

 



 

揮發(fā)性鹽基氮（ Total Volatile Basic Nitrogen，TVB-N），是指動(dòng)物性食品由于酶和細菌的作用，在*敗過(guò)程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類(lèi)等堿性含氮物質(zhì)。據揮發(fā)性鹽基總氮是肉食品新鮮度最重要的理化指標，也是肉品檢驗的須測項目。揮發(fā)性鹽基氮與動(dòng)物性食品腐*變質(zhì)之間有明確的對應關(guān)系， 它是食品衛生檢驗標準的一項重要指標，特別是對于鮮肉和肉制品。

 

肉類(lèi)新鮮度檢測儀原理：被檢樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長(cháng)可見(jiàn)光會(huì )產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內置的標準曲線(xiàn)軟件自動(dòng)計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

 

肉類(lèi)新鮮度檢測儀技術(shù)參數：

☆精度誤差：±3%

☆線(xiàn)性誤差：±5‰

☆穩 定 性： ±0.001A/hr

☆檢測下限：檢測下限：20mg/kg

☆線(xiàn)性范圍：0-1000mg/kg

☆波長(cháng)準確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆透射比重復性：±1%

☆數據儲存80,00條

☆樣品檢測時(shí)間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶(hù)定制尺寸）

★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無(wú)機械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，

★同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測量時(shí)，客戶(hù)可根據  操作熟練程度，自行選擇測量模式，最大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。

★準確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(cháng)準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性。

★自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統故障、波長(cháng)校準：自動(dòng)校準

★儀器使用壽命長(cháng)：采用LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年

★儀器自動(dòng)存儲8000條以上測量數據。

★內置微型熱敏打印機，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱(chēng)、檢測結果、吸光度、透射比、是否合格、檢測日期、檢測單位，并利于公示

★配備RS-232接口和USB接口等

★比色通道數：10通道（可根據客戶(hù)定制通道數）

 

CSY-RLX8肉類(lèi)新鮮度檢測儀信息由深圳市芬析儀器制造有限公司為您提供，如您想了解更多關(guān)于CSY-RLX8肉類(lèi)新鮮度檢測儀報價(jià)、型號、參數等信息，歡迎致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理廣東惠州凍魚(yú)鮮度測試儀快速檢測揮發(fā)性鹽基氮