香菇食品安全檢測方案

香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時(shí)需將干香菇先行泡水發(fā)制。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中，香菇為重要原料之一。相應的食品安全檢測也少不了。



檢測項目：嘌呤含量，二氧化硫，農藥殘留，多糖檢測，重金屬檢測，微生物檢測，菌落總數，大腸菌群，大腸桿菌，霉菌和酵母菌，金黃色葡萄球菌，沙門(mén)氏菌，志賀氏菌等

 

檢測標準

GB/T 19087-2008 地理標志產(chǎn)品 慶元香菇

GB 19170-2003 香菇菌種

GB/T 18525.5-2001 干香菇輻照殺蟲(chóng)防霉工藝

GB/Z 26587-2011 香菇生產(chǎn)技術(shù)規范

GH/T 1013-2015 香菇

NY/T 1061-2006 香菇等級規格

NY/T 1283-2007 香菇中甲醛含量的測定

QB/T 1399-1991 香菇罐頭

QB/T 4630-2014 香菇肉醬罐頭

QB/T 1357-1991 香菇豬腳腿罐頭

SN/T 0632-1997 出口干香菇檢驗規程

NY/T 3170-2017 香菇中香菇素含量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法

DB51/T 1208-2011 鮮香菇產(chǎn)品等級

DB14/T 555-2010 無(wú)公害食品 香菇生產(chǎn)技術(shù)規程

DB3703/T 032-2005 無(wú)公害香菇生產(chǎn)技術(shù)規程

DB11/T 253-2004 無(wú)公害蔬菜香菇生產(chǎn)技術(shù)規程

DB13/T 1148-2009 無(wú)公害地栽香菇生產(chǎn)技術(shù)規程

DB21/T 1524-2007 農產(chǎn)品質(zhì)量安全 溫室香菇生產(chǎn)技術(shù)規程

NY/T 2560-2014 植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南香菇

 



 

深圳市芬析儀器制造有限公司自主研發(fā)食品安全檢測儀器系列可以很好的檢測香菇對應的食品安全項目，維護食品安全，深芬儀器本著(zhù)秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng )新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時(shí)為食藥監系統、農業(yè)系統、畜牧系統、漁業(yè)系統、食品企業(yè)等提供專(zhuān)業(yè)的檢測儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。