水中抗生素從何而來(lái)？抗生素殘留的危害

水中抗生素從何而來(lái)？

環(huán)境中抗生素的來(lái)源主要包括生活污水、醫療廢水以及動(dòng)物飼料和水產(chǎn)養殖廢水排放等。環(huán)境中的抗生素殘留又會(huì )通過(guò)各種方式可能重新進(jìn)入人體，主要的是喝了含有抗生素的水、吃了存在抗生素殘留的肉類(lèi)和蔬菜，另外還可以通過(guò)生態(tài)循環(huán)的方式回到人體。

 

在生豬、肉雞、水產(chǎn)等養殖過(guò)程中，因養殖密度高，不少養殖戶(hù)為降低感染發(fā)病率，提高效益，習慣在飼料中添加各類(lèi)抗生素。比如生豬飼料中，硫酸粘菌素、金霉素都是常用抗生素，有時(shí)一噸飼料能添加1斤抗生素藥物。

特別是水產(chǎn)養殖發(fā)達地區，珠江流域抗生素使用量、排放量大，排放密度高。另外，我國的污水處理水平也較低，農村地區幾乎直接排放污水。

 

那么環(huán)境抗生素污染對人體健康有什么影響？

從藥學(xué)領(lǐng)域而言，廣譜(能針對絕大多數細菌)抗生素大致分為青霉素類(lèi)、碳青酶烯類(lèi)、β-內酰胺類(lèi)、氨基糖苷類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、大環(huán)內酯類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)等。“不同的藥物，在人體或動(dòng)物體內不同的半衰期(藥物衰變?yōu)槠渌镔|(zhì))不同，以喹諾酮類(lèi)藥物(如諾氟沙星等)為例，其半衰期較長(cháng)，在自然界化學(xué)穩定性很好。

1、 產(chǎn)生抗藥耐藥性

抗生素在人類(lèi)和動(dòng)物身上的濫用被認為是產(chǎn)生耐藥性細菌的主要原因。在我國動(dòng)物的飼養周期中，農民和農場(chǎng)主們一直向其投喂少量的藥物，這些藥物不是用于治愈患病動(dòng)物，而是為了促生長(cháng)，并抑制因近距離接觸彼此的糞便而引發(fā)的疾病，動(dòng)物吃下抗生素之后，只有很少一部分被吸收，大部分都會(huì )隨糞便排出體外。

它需要足夠長(cháng)的時(shí)間降解成其他物質(zhì)，如果人類(lèi)長(cháng)期低量攝入含有喹諾酮類(lèi)的水、肉食，其直接的結果就是產(chǎn)生耐藥。

2、引起動(dòng)物免疫機能下降，死亡數增多。

養殖戶(hù)過(guò)度依賴(lài)抗生素藥物，未能形成良好的健康養殖意識，長(cháng)期大量使用抗生素藥物，破壞了動(dòng)物腸道微生物系統，造成動(dòng)物機體免疫力、抵抗力下降，抗毒力和抗外界感染的能力降低，從而導致疾病繼發(fā)頻發(fā)。

3、破壞人體免疫力

獸用抗生素暴露會(huì )導致兒童肥胖、性早熟相關(guān)?？股赝ㄟ^(guò)飲水或食用水產(chǎn)品等途徑進(jìn)入人體和動(dòng)物體內后無(wú)法*代謝，長(cháng)時(shí)間攝入后，抗生素跟隨血液循環(huán)遍布多個(gè)器官，造成免疫力逐漸降低。此外還會(huì )引發(fā)人體的耐藥性，后培養出超級耐藥菌肆虐，可能導致無(wú)藥可用的境地。

 



 

抗生素殘留污染不可忽視，故需要加強對抗生素殘留污染的檢測。深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的抗生素殘留檢測儀通過(guò)反射光譜法測試CT線(xiàn)強弱程度可以定量檢測抗生素殘留（青霉素類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、頭孢類(lèi)、酰胺類(lèi)等抗生素殘留）含量；抗生素殘留檢測儀廣泛應用于養殖場(chǎng)、水產(chǎn)市場(chǎng)、水產(chǎn)深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位等使用。