近期黑龍江抽檢11批次不合格食品中涉及4批次獸藥殘留問(wèn)題

近期，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局組織完成了方便食品、調味品、飲料等13大類(lèi)1093批次食品及食用農產(chǎn)品的評價(jià)性抽檢。根據食品安*國家標準檢驗和判定，其中合格樣品1082批次，不合格樣品11批次，其中4批次涉及獸藥殘留問(wèn)題。

 

（一）勃利龍江好日子商貿有限公司銷(xiāo)售的中華鱘魚(yú)（購進(jìn)日期：2020年9月23日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、氧氟沙星不符合食品安*國家標準規定。

 

（二）佳木斯市向陽(yáng)區橋南樂(lè )得購超市銷(xiāo)售的泥鰍（購進(jìn)日期：2020年10月13日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、氧氟沙星不符合食品安*國家標準規定。

 

（三）哈爾濱新世紀家得樂(lè )商貿有限公司肇東三店銷(xiāo)售的雞蛋（購進(jìn)日期：2020年9月21日），氟苯尼考不符合食品安*國家標準規定。

 

（四）鶴崗市興山區鑫樂(lè )得購生鮮超市銷(xiāo)售的雞蛋（購進(jìn)日期：2020年9月29日），恩諾沙星不符合食品安*國家標準規定。

 

獸藥殘留可在動(dòng)物和人體的特定靶器官蓄積，對人體造成危害。一些抗菌藥物如喹諾酮類(lèi)、磺胺類(lèi)藥物、四環(huán)素及某些氨基糖苷類(lèi)抗生素會(huì )使部分人群產(chǎn)生過(guò)敏反應或導致細菌耐藥性增加。因此，監管部門(mén)需加強宣傳獸藥使用的相關(guān)法律法規，幫助公眾正確認識獸藥殘留;進(jìn)一步摸底和監測獸藥使用，開(kāi)展獸藥殘留標志物識別和多種獸藥同時(shí)測定等關(guān)鍵檢測技術(shù)研究;加強獸藥殘留風(fēng)險防控手段，如提升獸殘快檢技術(shù)和產(chǎn)品驗證評價(jià)體系。

 



 

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-JAS智能獸藥殘留快速檢測儀的可現場(chǎng)檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉等數十種項目。適用于畜肉及其肉制品監測中心、肉類(lèi)生產(chǎn)加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶(hù)自查、工商質(zhì)監部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。