陳皮水分含量快速測定儀深圳生產(chǎn)廠(chǎng)家

新會(huì )陳皮儲存的關(guān)鍵指標解讀

| 含水量 |

根據DB44/T 604-2009新會(huì )陳皮地理標志產(chǎn)品的規定，新會(huì )陳皮的含水量：≤13%。

皮的含水量小于或等于13%，我們在日常生活中是不可能測定出來(lái)的，需要非常專(zhuān)業(yè)的精密器材才可以測定。


含水量13%，日常生活中可以感受到，陳皮手感是偏硬的，但并不是十分干、脆，處于稍用力會(huì )掰斷的狀態(tài)。

大部分的老年份新會(huì )陳皮（例如十五年以上的），它的糖分和含水量都自然降低了，含水量常年都處于≤13%的標準狀態(tài)，不易發(fā)霉蟲(chóng)蛀，我們這里討論的是中低年份（尤其五年或以下的），需要花心思打理的新會(huì )陳皮。


| 含水量過(guò)低 |

含水量過(guò)低就會(huì )出現新會(huì )陳皮掉在地上就應聲斷裂或不用力輕輕一掰就斷裂的情況，這種情況一般出現在秋冬非常干燥的時(shí)候，或者大太陽(yáng)曬皮曬到很干的時(shí)候。

含水量過(guò)低無(wú)需處理的，長(cháng)期低含水量只是會(huì )導致陳皮陳化過(guò)程慢點(diǎn)而已，沒(méi)有什么太大的影響。


這就是為什么一些北方的朋友會(huì )感覺(jué)自己的陳皮放三年，顏色可能還是橙黃色的，沒(méi)有像南方的朋友那樣變成棕色，香氣也還是鮮果時(shí)期的柑香，沒(méi)有變成的溫和的陳香，刨除其他變量的情況下，主要還是因為北方本身比較干燥，陳皮的含水量過(guò)低，陳化進(jìn)程會(huì )慢些。


| 含水量過(guò)高 |

含水量過(guò)高則會(huì )出現陳皮受潮發(fā)軟甚至出水的情況，整片陳皮都軟踏踏的，不易折斷，甚至摸上去已經(jīng)感覺(jué)粘乎乎的，這時(shí)候陳皮的含水量就很高了。這種情況一般出現在春夏濕度較高的季節或降雨較多的時(shí)候。


在這種時(shí)候，如果防潮措施做得不好，陳皮就可能出現發(fā)霉發(fā)蟲(chóng)的情況，這時(shí)候應該盡快處理（適時(shí)返曬、抽濕或低溫烘干）。

含水量過(guò)高是儲存的大敵，因為發(fā)霉和蟲(chóng)蛀很大程度上都是由于陳皮過(guò)于潮濕導致的。


南方春天的回南天、梅雨季和夏天的暴雨季都會(huì )很容易導致陳皮的含水量過(guò)高。儲存新會(huì )陳皮也好，中藥材或茶葉也好，如果覺(jué)得比較潮濕的時(shí)候，家中有條件的，可以用空調或抽濕機抽抽濕。


不要以為北方儲存陳皮就不會(huì )出現含水量過(guò)高的情況哦，只要下一場(chǎng)大雨，空氣的相對濕度就會(huì )猛升至90%-99%，連續下兩三天的雨，你的陳皮可能就會(huì )出現含水量高的情況了。所以說(shuō)適時(shí)檢查陳皮還是很有必要的。

如果檢查后發(fā)現陳皮還是比較硬的，那就不用擔心了，恭喜你，你的防潮措施做得很好，繼續保持就可以了。


含水量是跟空氣的相對濕度密切相關(guān)的，一般來(lái)說(shuō)空氣潮濕，陳皮的含水量就會(huì )相對升高。

但如果儲存的好，哪怕外面怎么潮濕，陳皮的含水量也不會(huì )過(guò)高的。下節我們再來(lái)看看濕度和溫度等關(guān)鍵指標。

 

在陳皮水分檢測領(lǐng)域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對這一現狀提供一種有烘干法結構的快速測定水分的儀器。CSY-L2新會(huì )陳皮水分含量快速檢測儀采用德國HBM稱(chēng)重系統，保證稱(chēng)重準確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線(xiàn)加熱源，快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，CSY-L2新會(huì )陳皮水分含量快速檢測儀持續測量并即時(shí)顯示陳皮樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線(xiàn)加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。智能化操作，一般陳皮樣品只需幾分鐘即可完成測定，CSY-L2鹵素快速水分測定儀是一種新型的快速陳皮水分檢測儀器。陳皮水分含量快速測定儀深圳生產(chǎn)廠(chǎng)家

 



 

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

（1） 體積小，重量輕，結構簡(jiǎn)單

（2） 無(wú)需輔助設備

（3） 操作簡(jiǎn)單，無(wú)需安裝調試培訓

（4） 效率高、速度快，整體操作不超過(guò)10分鐘

（5） 多種分析方式，全自動(dòng)、定時(shí)、半自動(dòng)滿(mǎn)足各種分析方式

（6） 標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

（7） 環(huán)形石英鎢鹵紅外線(xiàn)加熱方式可直接從物質(zhì)內部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源(鎢鹵環(huán)形燈是在紅外線(xiàn)燈中注入碘或溴等鹵素氣體，在高溫下，升華的鎢絲與鹵素進(jìn)行化學(xué)作用，升華的鎢會(huì )重新凝固在鎢絲上，形成平衡的循環(huán)，避免鎢絲過(guò)早斷裂。因此鎢鹵燈比普通紅外線(xiàn)燈更長(cháng)壽)

 

技術(shù)參數：

1、水分測定范圍：0.01-100%

2、水分含量可讀性：0.01%

3、稱(chēng)重范圍：0-100g

4、傳感器精度：0.005g

5、稱(chēng)重傳感器：德國HBM傳感器

6、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、加熱源：鎢鹵環(huán)形燈

8、顯示參數：%水分，時(shí)間，溫度，重量

9、通訊接口：標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12、秤盤(pán)尺寸(mm)直徑110陳皮水分含量快速測定儀深圳生產(chǎn)廠(chǎng)家