CSY-SQ8工業(yè)火堿檢測儀判斷標準

近年來(lái)，一些不法分子在制作魷魚(yú)、海參、鮮奶等食品時(shí)會(huì )違法使用工業(yè)火堿，主要原因是工業(yè)火堿成本低，能改善產(chǎn)品外觀(guān)和口感，如使魷魚(yú)、海參的外觀(guān)更鮮亮， 而且增加該類(lèi)水產(chǎn)品的體積和重量。將工業(yè)火堿加入生鮮乳中則是作為防腐劑以掩蓋生鮮奶酸敗后的味道。

 

深芬儀器CSY-SQ8工業(yè)火堿檢測儀能夠快速檢測水產(chǎn)品、肉制品中等工業(yè)火堿（氫氧化鈉）含量；根據國家食品安全法規定食品中工業(yè)火堿（氫氧化鈉）不得檢出。

 

CSY-SQ8工業(yè)火堿檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無(wú)線(xiàn)傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過(guò)計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進(jìn)行分析。

 

【工業(yè)火堿檢測儀檢測原理】

食品中的工業(yè)火堿經(jīng)過(guò)提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，在550nm處測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。



 

【工業(yè)火堿檢測儀檢測對象】

水產(chǎn)品等

 

【工業(yè)火堿檢測儀技術(shù)指標】

檢測下限：0.4g/L

線(xiàn)性范圍：0~1.5g/L

 

【工業(yè)火堿檢測儀判斷標準】

不得檢出。

 

【工業(yè)火堿檢測儀操作步驟】

① 稱(chēng)取1g樣品，加入純凈水20m L，振蕩提取5分鐘，過(guò)濾備用。

② 移取3.0mL顯色液于比色皿，將比色皿放入的*一個(gè)通道，按“對照測量”。

③ 取出比色皿，加入150ul樣品液，搖勻，將裝有樣品液的比色皿放入工業(yè)火堿檢測儀的通道中，按“樣品測量”。